科　属　名

『日本の野生植物 草本�U』：タデ科イヌタデ属

　別　　　 名

マタデ・ホンタデ

   英　　　 名

marshpeppers martweed, water pepper

　学　　 　名

Persicaria hydropiper (L.) Delarbre

日本と世界の分布

北海道〜琉球、北半球

　生　育　型

1年草

　生　育　場　所

湿地・水路の周辺・休耕田・水田など

   開  花  期

9〜10月

　身近な類似種

サクラタデ・サデクサ・シロバナサクラタデ・ヌカボタデ・ボントタデ ・ヤノネグサ

　メ　　　　　　モ

田んぼや湿地に生える1年草。この辺りでは溝地や休耕田に生え(上段画像）、また田んぼの雑草になっています。水中で多年草になることもあります。

茎の下部は地をはい、上部は斜上し、高さ30〜80cm、短い下向きの刺がまばらにあります。葉はかむと辛く、両面には透明な小腺点が見られます。葉鞘は筒状膜質で、7〜20mm、切形、縁毛があります。節は太くふくれます。

花序（穂 ）は上段画像のように細長く4〜10cmで、茎や枝先につき、小さい花をまばらにつけて、先が垂れ下がります。がく（花被）には透明な腺点が密にあり、下段画像（手前は開花中、奥は開花前の蕾です。）のように下部は黄緑色で、先は赤く、4〜5裂、長さ3.5〜4mmです。

「蓼食う虫も好き好き」は、「こんな辛い草でも食う虫がいる」、「人の好みもさまざま」という例えです。このタデを一般にベニタデと称して栽培し、芽生えを料理のツマに使います。別名のマタデやホンタデというのは利用価値があるためで、利用されない種類にイヌタデの名がついています。

万葉集には「たで」が３首よまれていますが、そのタデは当時も食べられていたヤナギタデのようです。名前は葉の形がヤナギの葉に似ていることに由来します。

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